たまに釣りをしない人に、サーモンとトラウトって何が違うの？と聞かれることがあります。スーパーなどで見かける鮭や鱒の仲間に、これらの名前が使われていることがあり、見た目では違いをあまり感じないからでしょうか。 そこまで魚に詳しくない私は、「ま…